新鲜香草或成更佳选择
1. 干香草价格
目前，市面上的干香草价格相对较高。除了市场需求的影响，其制作过程中的成本也是导致价格上涨的原因之一。在干香草的制作过程中，需要先将新鲜的香草修剪、清洗后晾干，再进行研磨，这其中要耗费一定的时间和人力成本。因此，从价格上来看，干香草并不是一种特别划算的选择。
2. 干香草价格变动
然而，干香草价格并不是一成不变的。随着市场供需关系的变化以及农业生产的季节性差异，干香草的价格也会产生相应的波动。如果您需要购买干香草，建议先多比较几家供应商的价格，选择较为优惠的购买渠道。
3. 新鲜香草的好处
相较于干香草，新鲜香草的好处是显而易见的。它们散发出更加浓郁的香气和味道，也更具有营养价值。此外，新鲜的香草也更易于加工和烹饪。如果您有充足的时间和经验，在家里种植一些香草，将会是一种非常不错的选择。
4. 新鲜香草的种类
市场上常见的新鲜香草种类包括薄荷、罗勒、迷迭香、鼠尾草、香葱等。每一种香草都有自己独特的口感和用途，可以根据自己的需求进行选择。新鲜香草可以用于各种菜肴的调味、茶饮、沙拉等，不仅提升了食物的口感，也带来了一份清新的自然气息。
在选择干香草或新鲜香草时，需要根据自己的情况进行取舍。若是时间和经验有限，干香草也可以是一种不错的选择。但若是想要追求更加纯正的味道和营养价值，还是建议使用新鲜香草才是更佳的决定。
